Hønefoss deles i to av elven og Hønefossen, med Nordsiden og Sørsiden som de naturlige områdene. Sørsiden regnes i dag som byens sentrum, mens de eldste bygningene finnes på Nordsiden, hvor byen først ble bygget. Blant de eldste bygningene som bør vies oppmerksomhet finner vi Riddergården og Hjelpefengselet.
På Sørsiden ligger Søndre Torv med shoppingmuligheter og Kuben, handlesenteret i Hønefoss, i tillegg til et moderne kinoanlegg.